তেহারি রান্না প্রনালী

প্রয়োজনীয়  উপকরণ: পোলাও চাল (কালিজিরা), মাংস (গরু অথবা খাসি) ছোট ছোট টুকরা করা, আলু, তেল, ঘি, আদা, পেঁয়াজ, রসুন, ছোট এলাচ, দারচিনি, জয়ত্রি, জায়ফল, লবঙ্গ, জিরা, টক দই, দুধ, কাঁচামরিচ, সাদা গোলমরিচ এবং লবণ পরিমাণমতো।

Read More